• +62 8123070905
  • tamanair.info@gmail.com

Kuliner Ikan

Strategi mengelola Toko oleh-oleh Surabaya

Strategi mengelola Bisnis Oleh-Oleh (Bag.2)

“Strategi mengelola Bisnis Oleh-Oleh (Bag.2)”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Artikel berikut merupakan bagian 2 dari artikel sebelumnya:

Tips Mengelola Bisnis Oleh-Oleh di Kota Surabaya

Perlukan Jasa Konsultan UMKM?

Bila kita berminat mengembangkan bisnis dibidang oleh-oleh, tentu dalam perjalanannya nanti akan menemui berbagai kendala di lapangan. Bagimana solusinya?

Misal bila kita menghadapi kesulitan tentang desain kemasan, kita dapat memakai jasa konsultan yang dapat memberikan solusi atas problem kemasan yang kita hadapi.

Bila kita meminta bantuan jasa konsultan,  mereka akan membantu kita menyelesaikan problem-problem bisnis yang kita hadapi, misalnya membuat branding untuk produk, penjualan, pemasaran, keuangan dll. Konsultan juga dapat membantu kita mendesain fitur-fitur unggulan, logo, packaging, promosi di beberapa channel. Intinya konsultan dapat membantu dan memberitahu bagaimana metode komunikasi yang tepat untuk mempromosikan produk.

Perlukan Endorse Orang Terkenal?

Tahap berikutnya, Setelah kita mendesain konsep bisnis oleh-oleh yang unik dan menarik, mari kita pikirkan alternatif strategi untuk mempercepat promosi produk. Salah satunya kita dapat meminta tokoh, orang terkenal untuk mempromosikan produk yang kita kembangkan.

Untuk riset, mari kita mencoba mendapatkan beberapa orang yang memiliki banyak pengikut/ followers di media sosial seperti Instagram atau Twitter. Kita dapat bekerjasama dan meminta mereka untuk mempromosikan produk melalui akun mereka.

Sebelum memakai metode ini, tentu saja kita harus benar-benar mengenal calon endorser, dan memahami karakeristik followernya. Apakah followernya merupakan bagian dari target pasar kita? Metode endorse tokoh/artis terkenal memerlukan biaya ekstra, jadi pastikan budget yang kita anggarkan mendapatkan hasil yang baik pula.

 Strategi Pemilihan Lokasi

Hal penting yang perlu kita perhatikan sebelum merintis bisnis oleh-oleh adalah teknik pemilihan lokasi. Idealnya kita dapat memilih lokasi yang strategis seperti dipinggir jalan raya, lokasi yang dekat dengan kawasan wisata, atau lokasi yang memiliki area parkir yang cukup luas.

Walaupun harga sewa untuk lokasi yang strategis cukup mahal, namun ini dapat menjadi modal untuk meraih kesuksesan bisnis.

Bila kita memutuskan untuk bisnis online (digital) di dunia maya, lokasi menjadi tidak terlalu penting. Lokasi yang dipilih untuk usaha online tentu saja yang memiliki fasilitas jaringan internet yang bagus.

Selain strategi memilih lokasi, penting memperhatikan masalah pelayanan prima (service excellence). Bila pelanggan datang, layani dengan dengan ramah penuh senyuman. Kita juga dapat menanyakan harapan kebutuhan mereka. Kita layani secara maksimal, kita berikan informasi produk-produk secara lengkap dan detail.

 Demikianlah beberapa tips yang penting kita lakukan disaat merintis bisnis oleh-oleh. Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, InsyaAllah bisnis kita dapat berjalan lancar dan lebih mudah untuk berkembang. Bagaimana, apakah Anda sudah siap merintis bisnis oleh-oleh?

Baca Juga: Pengusaha Bisnis Ikan Laut (bag.3)

Demikian uraian singkat tentang Strategi mengelola Bisnis Oleh-Oleh (Bag.2), Semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info

Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan
Bisnis toko online oleh oleh Surabaya

Tips Mengelola Bisnis Oleh-Oleh di Kota Surabaya

“Tips Mengelola Bisnis Oleh-Oleh di Kota Surabaya”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Haloo… apa kabar Kota Surabaya? Semoga semua sobat tetap semangatnya. Ditengah maraknya gelombang PHK akibat Pandemi Covid-19, yuk kita terus mencoba mencari berbagai peluang bisnis dan mengembangkan kemampuan mengelola bisnis.

Pada kesempatan kali ini, tim TamanAir.net akan menguraikan kiat bisnis tentang usaha toko oleh-oleh. Maukan? Artikel ini akan dibagi menjadi dua postingan, bagian pertama dan kedua.

Membangun usaha di bidang toko oleh-oleh merupakan peluang bisnis yang cukup menarik. Berani mencoba? Berikut akan diuraikan tips dan kiat-kiatnya.

Langkap pertama yang penting adalah “membangun ciri daerah”. Semua bisnis perlu mengambil posisi yang tepat (positioning) bila dibandingkan dengan pesaingnya. Bagimana bentuknya? Silahkan dibaca uraian berikut ini, selamat membaca.

Membangun Ciri Daerah

Ketika seseorang berpergian, biasanya ketika seseorang akan pulang ke kota asal akan mencari oleh-oleh khas setempat. Misal kota Sidoarjo dengan bandeng asap, kota Yogya dengan gudek, Kota semarang dengan lumpia dll.

Toko Online: Ikan Segar

Ketika merintis bisnis oleh-oleh khas daerah, kita tidak boleh melupakan ciri khas kedaerahan. Dalam tahap awal, kita perlu melakukan penelitian dan mempelajari makanan/ oleh-oleh apa saja yang diminati di daerah di tempat kita merintis bisnis.

Kota Surabaya juga menjadi daerah kunjungan berbagai pelancong dari berbagai daerah. Bisa berbentuk kunjungan bisnis, kunjungan wisata atau karena transit dari daerah lain. Oleh karena itu penting bagi kita untuk melakukan riset mengenal apa yang menjadi ciri kota Surabaya, apa makanan kuliner khas daerah Surabaya.

Desain Kemasan Yang Modern

Desain kemasan sangat penting dalam bisnis saat ini. Menjadi sulit bila kita menjual aneka makanan tradisional tanpa memberi sentuhan kemasan yang modern.

Dapat kita amati bagaimana bisnis-bisnis oleh-oleh masa kini dapat sukses dan terkenal. Umumnya pebisnis mengubah konsep oleh-oleh tradisional menjadi lebih modern.

Jadi, mari kita beri sentuhan modern dari bisnis oleh-oleh yang akan kita bangun. Contoh kita dapat membuat kemasan dengan gaya unik kekinian, membangun rasa seni yang sedang tren di masyarakat, dan lain-lain.

Bagaimana Membangun Modal?

Tidak kita pungkiri bahwa modal usaha memang penting. Namun ketiadaan modal jangan menjadi penghambat kita untuk memulai bisnis. Banyak cara untuk mendapatkan modal.

Bahkan dalam bisnis di era digital saat ini, seringkali tidak menuntut modal yang besar. Yang penting kita mampu untuk Think big, Start Small, Grow fast. Berpikir besar, memulai dari yang kecil dan tumbuh dengan cepat.

Membangun Kemitraan dengan Tour & Travel

Para pengusaha tour dan travel sering membawa tamu-tamu mereka mengunjungi toko oleh-oleh. Bekerja sama dengan pengusaha tour travel merupakan salah satu kiat bisnis yang dapat kita pertimbangkan. Why? Sebab pengusaha tour berperan penting sebagai pembimbing para pelancong ke tempat-tempat menarik dan juga berkunjung ke toko oleh-oleh.

Jadi, dengan menjalin kerjasama dengan pengusaha tour & travel, bisnis oleh-oleh kita InsyaAllah akan dikunjungi para pelancong atau wisatawan. Yuk coba kita cari pengusaha tour & travel setempat  yang dapat kita ajak bekerja-sama. 

Pengusaha Bisnis Ikan Laut (bag.3)

Demikian uraian singkat tentang Tips Mengelola Bisnis Oleh-Oleh di Kota Surabaya. Yuk kita ikuti artikel bagian 2, semoga bermanfaat. (Bersambung)

Strategi mengelola Bisnis Oleh-Oleh (Bag.2)

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info

Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan
Gizi Ikan Dori Patin

Mengenal Kandungan Gizi Ikan Dori / Patin

“Mengenal Kandungan Gizi Ikan Dori / Patin”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Siapa yang tidak kenal ikan dori? Tentu sudah banyak yang kenal ikan yang popular ini. Jenis ikan dori lokal (ikan patin) yang ada juga banyak jenisnya. Jenis-jenis ikan patin antara lain Pangasius hypopthalmus (patin Siam), Pangasius djambal Bleeker (Jambal), Nasutus, Pasupati, serta hasil silang Siam dan Nasutus (hibrid Nasutus).

Toko Online: Ikan Segar

Bagaimana kandungan nutrisi dari ikan dori? ikan patin Siam memiliki kandungan asam amino esensial paling tinggi jika dibanding ikan dori lokal lainnya.

Secara umum manfaat ikan dori bagi kesehatan, dapat dirangkum sbb:

Manfaat menstabilkan kadar kolesterol

Manfaat untuk menstabilkan kadar kolesterol. Ikan dori dimasak, namun sebaiknya tidak dengan cara digoreng. Mengonsumsi ikan dori secara teratur dipercaya dapat menstabilkan kadar kolesterol dalam darah. Mengapa? Karena ikan dori memiliki kandungan lemak tak jenuh yang bisa mencapai 50 persen dari total nilai gizi yang dikandungnya.

Menguatkan tulang dan gigi

Manfaat untuk kesehatan tulang dan gigi. ikan dori memiliki kandungan fosfor dan kalsium. Kedua zat penting ini terbukti mampu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu fosfor dan kalsium dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.

Manfaat bagi Kesehatan Jantung

Setiap orang ingin terhindar dari serangan penyakit kardiovaskular, seperti jantung coroner, penyakit jantung maupun stroke. Kandungan lemak tak jenuh pada ikan dori terbukti mampu mengurangi kandungan lemak jenuh yang berpotensi menyumbat pembuluh darah.

Menguatkan Otot Tubuh

Ikan patin kaya akan protein sehingga sangat bermanfaat untuk mengencangkan, memperkuat dan menambah massa otot. Kadar protein ikan dori juga dapat menjaga daya tahan imunitas tubuh, serta memperkuat stamina tubuh secara keseluruhan.

Menyehatkan Pertumbuhan Anak, Janin dan Bayi

Ikan patin juga merupakan salah satu pilihan protein yang baik untuk menu pendamping ASI bayi. Mengapa? Karena Docosahexaeonic acid (DHA) dikenal sebagai zat yang dapat meningkatkan kemampuan otak serta kesehatan mata pada anak-anak.

Baca juga: Manfaat Ikan Kakap Putih

Manfaat untuk ibu hamil dan janinnya. DHA juga terbukti mampu membantu mencegah bayi lahir dalam keadaan cacat bawaan.

Demikian uraian singkat tentang Mengenal Kandungan Gizi Ikan Dori / Patin. Semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________________

tamanair.net

Follow IG: @tamanair.info

___________________________

Tautan penting: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kategori blog: Informasi Aneka Ikan & Aquascape

Kontak: Pemesanan

Usaha Budidaya Ikan Belanak Surabaya

Peluang Usaha & Tips Budidaya Ikan Belanak

Peluang Usaha & Tips Budidaya Ikan Belanak

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Semangat pagi semuanya? Apa kabar? Semoga semua senatiasa sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kami dari tim TamanAir.net kembali hadir untuk menguraikan peluang usaha dibidang bisnis berikanan. Tema kita kali ini adalah Peluang Usaha & Tips Budidaya Ikan Belanak.

Toko Online: Ikan Segar

Ikan belanak kerap dipelihara masyarakat dalam tambak. Ikan belanak memiliki karakteristik kepala gepeng dengan warnanya keperak-perakan. Ukuran gigi ikan belanak terbilang kecil bahkan tidak kelihatan sama sekali.

Dimana habitat ikan belanak? Habitat ikan belanak umumnya ada di permukaan pantai, muara sungai atau ada di hutan-hutan mangrove. Ikan belanak hidup dengan berkelompok, jumlah kelompok sekitar 20 hingga 30 ekor. Saat ini ikan belanak memang semakin popular, mulai disukai oleh masyarakat hingga membuat permintaannya melonjak. 

Bagaimana Prospek Budidaya Ikan Belanak?

Prospek budidaya ikan belanak memang terbilang cukup menjanjikan. Mungkin saat ini Anda tertarik untuk menjalankan usaha budidaya ikan belanak. Bila benar, maka Anda dapat terus membaca ulasan di bawah ini.

Cocokkah Anda sebagai Pelaku Bisnis?

Bisnis usaha budidaya ikan belanak dapat cocok dijalankan oleh siapa saja. Sebagai calon entrepreneur,  Anda mungkin bingung mencari peluang bisnis yang tepat. Dengan tekat, kemauan & minat yang tinggi, tentu bisnis ikan belanak dapat Anda jalankan, yang penting memiliki semangat kerja keras, kerja tuntas, kerja cerdas dan kerja ikhlas.

Siapa Konsumen Bisnis Ikan Belanak

Jangan kuatir, konsumen ikan belanak sangat luas. Peminat cukup banyak, konsumen ikan belanak cukup besar mulai dari konsumen ibu-ibu rumah tangga sampai berbagai usaha kuliner & restoran.

Peralatan budidaya ikan belanak

Beberapa proses dan peralatan penting dalam budidaya ikan belanak diantaranya:

  • Sewa lahan
  • Pembuatan kolam keramba ikan belanak,
  • Pengadaan bibit ikan,
  • Wadah dan jerigen
  • Paralon, timba, jaring, terpal, selang 
  • Peralatan pembersih kolam, perahu kecil, drum,  dan lain-lain.

Baca juga: Tips Budidaya Ikan Kakap Untuk Pemula

Pemasaran Ikan Belanak

Untuk berjualan budidaya ikan belanak, Kita dapat memasarkan dengan jalan menjual ke pasar tradisional, restoran, rumah makan atau ke hotel-hotel. Dapat pula memasarkan  ikan belanak yang bagus ke pasar swalayan atau supermarket. Saat ini juga sangat potensi memasarkan melalui internet dan online marketing. Misalnya melalui TamanAir.net

Rekrutmen Karyawan bisnis Ikan Belanak

Dalam tahap awal, karyawan /pegawai dalam bisnis budidaya ikan belanak bisa menggunakan satu orang dahulu. Nantinya setelah usaha berkembang, jumlah karyawan dapat ditingkatkan secara bertahap.

Demikian uraian singkat tentang Peluang Usaha & Tips Budidaya Ikan Belanak. Semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

________________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info

Kontak: Pemesanan

Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Frozen Food Olahan Ikan Surabaya

Tips Usaha Frozen Food Olahan Ikan (bag.2)

“Tips Usaha Frozen Food Olahan Ikan (bag.2)”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Tips Usaha Frozen Food Olahan Ikan (bag.1)

Strategi Pemasaran

Pada tahap pertama, kita sebelumnya telah membahas tentang penetapan produk, mengelola permodalan dan peralatan. Pada tahap berikutnya mari kita mulai memikirkan teknik dan metode pemasarannya.

Toko Online: Ikan Segar

Bagaimana kiat kita untuk mengenalkan produk pada khalayak. Tentu perlu kreatif mengunakan metode yang efektif dan efisien. Bisa melalui komunikasi mulut ke mulut atau  melalui jaringan orang-orang yang telah kita kenal.

Melalui internet marketing, membuat website dan Search engine Optimization. Melalui medsos yang ada atau dilengkapi dengan metode lain seperti selebaran/brosur. Memakai sistem kupon dan sistem diskon dll.

Pemasaran Daring, Website & Media Sosial

Baik selanjutnya pikirkan untuk memperbesar skala usaha melalui online. Keunggulan produk frozen food & fish adalah mampu tahan lebih dari satu hari. Jadi kita dapat menjual produk dengan target kota/kabupaten lainyang terjangkau dengan layanan kurir service.

Menggunakan media social seperti twiiter, facebook atau instagram untuk menarik perhatian pelanggan adalah ide yang baik. Kita perlu memikirkan konten-konten yang menarik agar pelanggan tergerak untuk memesan produk kita.

Dapatkan Perijinan & Lisensi Produk

Bila kita ingin memperlebar usaha, mendapatkan lisensi (ijin) makanan adalah hal wajib. Konsultasikan ke Dinas Peindustrian setempat, surat ijin apa saja yang perlu diurus. Apakah hanya mengurus PIRT saja atau perlu disertai dengan dokumen-dokumen lainnya. Hal ini penting sekali, mohon untuk tidak mengabaikan dokumen perijinan agar usaha kita nantinya dapat berjalan dengan lancar.

Membangun Networking & Komunitas

Enak sekali bila kita memiliki komunitas. Silahkan tawarkan produk frozen food dan fish ke komunitas. Makin banyak komunitas yang kita bangun, tentu makin banyak yang tahu. Dapat juga kita menawarkan frozen foods & fish ke swalayan atau supermarket terdekat.

Pengembangan Sistem Distributor atau Reseller

Bila kita ingin memperbesar usaha namun belum cukup modal, kita dapat mencari distributor sukarela. Resikonya pun relatif kecil karena mereka bukan karyawan. Membangun kerjasama yang win-win, saling menguntungkan dengan bagi hasil. Bisa dengan  sistem reseller atau dropshipper.

Peluang Waralaba

Waralaba atau franchise merupakan sistem penjualan modern yang lagi naik daun. Umumnya waralaba digunakan khusus menjual produk frozen food  yang kita miliki. Beda dengan distributor, kalau distributor jualannya dicampur dengan produk-produk lain. Silahkan dipikirkan model altenatif ini. Masing-masing punya plus dan minus.

Membangun Keunikan dan Nilai tambah

Kalau kita hanya menjual nugget ikan dan bakso ikan yang sama dengan yang ada di supermarket, tentu cara bisnisnya sama, hanya menunggu pembeli. Apakah kita hanya pasif seperti ini?

Atau ingin metode yang lebih aktif dengan jemput bola? Tentu banyak pilihan alternatif yang bisa kita kembangkan. Bagaimana pendapat Anda?

Demikian uraian singkat tentang Usaha bisnis Frozen Food Olahan Ikan, semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

______________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan

Olahan Ikan Populer Indonesia

6 Olahan Ikan Indonesia yang Populer

“6 Olahan Ikan Indonesia yang Populer”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Indonesia kaya dengan ragam jenis ikan. Dari sekian banyak jenis ikan, masing-masing ikan memiliki keunggulan & keunikan. Keunikan mulai dari gizi, cita rasa, khasiat, dan lain sebagainya. Cara mengolahnya ikanpun juga berbeda-beda.

Toko Online: Ikan Segar

Pada kesempatan kali ini, tim dari TamanAir.net akan sedikit menguraikan beberapa olahan ikan khas Indonesia yang banyak penggemarnya. Berikut uraiannya:

Batagor

Tidak hanya pempek, ikan tenggiri memang unggul. Dapat diolah menjadi banyak makanan lezat lainnya, seperti siomay, batagor, dan lain sebagainya. Siapa yang tidak kenal batagor? Batagor terbuat dari bahan tahu cokelat yang diisi olahan ikan tenggiri yang dipadukan dengan tepung tapioka.

Batagor memang banyak penggemarnya. Menyantap kelezatan menu batagor akan terasa lebih maknyus bila ditambahkan perasan jeruk limau. Aromanya semakin mantab rasanya pun semakin enak super lezat..

Otak-otak

Menu kuliner Otak-otak, merupakan salah satu makanan khas Kepulauan Riau. Olahan ikan ini begitu terkenal di Indonesia. Umumnya otak-otak terbuat dari olahan ikan tenggiri. Ikan tengiri digiling halus, kemudian dicampur tepung sagu dan rempah-rempah. Adonan ikan tengiri tersebut selanjutnya dimasukkan ke dalam daun pisang dan dikukus.

Sebelum disajikan, otak-otak akan dibakar terlebih dahulu agar aroma pada daunnya bisa semakin terasa. Cara menyantap otak-otak yakni dengan dicocol sambal kacang / pedas.

Ikan balado

Pernah bersantap direstoran Padang? Umumnya setiap restoran Padang memiliki menu ikan balado. Menu yang sangat lezat sekali. Masakan ikan balado ini menggunakan ikan kembung yang dipadukan dengan sambal balado.

Setiap warung Padang memiliki resep baladonya sendiri-sendiri. Umumnya resep ikan balado terdiri dari tomat, bawang merah, cabai, perasan jeruk nipis, gula, dan garam.

Rasanya ikan balado gurih, renyah, dan campuran pedas bikin lidah bergoyang. Bila dihidangkan dengan nasi hangat, wow.. tentu saja lezat sekali.

Bandeng asap

Ikan bandeng memiliki zat nutrisi yang baik bagi tubuh manusia, seperti Omega-3 dan lemak baik. Ada beberapa olahan bandeng yang paling digemari masyarakat, seperti bandeng presto, sate bandeng, bandeng asap, dan lain sebagainya. 

Olahan ikan bandeng asap merupakan oleh-oleh khas Sidoarjo yang populer sejak dulu. Prosesnya, bandeng tersebut diolah dengan cara dibersihkan sisik-sisiknya dan dibersihkan juga isi perutnya. Selanjutnya bandeng mulai diolah yang diakhiri dengan proses pengasapan. Pengasapan dilakukan hingga warnanya berubah kuning kecokelatan.

Ikan bakar

Di Indonesia banyak resto yang menawarkan menu ikan bakar. Salah satunyuaResto Ikan bakar Cianjur khas Sunda. Resto ini sering menggunakan ikan tawar berupa ikan mas dan gurami. Di daerah lain seperti Sulawesi dan Maluku, ada yang menggunakan ikan laut yang dipadukan dengan ramuan rempah-rempah. Di kota-kota besar, kita akan mudah menemukan kuliner ikan bakar dengan  mudah, banyak tersebar dari warung kaki lima dan restoran-restoran besar.

Pempek

Pempek merupakan makanan khas dari daerah Palembang. Pempek sudah sangat sangat dikenal, merupakan olahan ikan khas Indonesia yang wajib kita cicipi. Pekpek diolah dari bahan ikan tenggiri yang digiling. Selanjutnya ikan tengiri dicampur dengan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Setelah adonan pekpek siap, kemudian digoreng hingga garing yang disajikan bersama mie kuning, kuah cuko dan irisan mentimun. Bentuk pempek bermacam-macam, tergantung bentuk dan isinya, seperti pekpek lenjer, kapal selam dan lain-lain.

Baca juga: Mengenal Budidaya Ikan Bandeng

Demikian cerita tentang Olahan Ikan Populer Indonesia, semoga uraian singkat ini bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

________________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info

Kontak: Pemesanan

Tautan penting: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Olahan Ikan Air Tawar

Wirausaha di Bidang Olahan Ikan Air Tawar

“Wirausaha di Bidang Olahan Ikan Air Tawar”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Anda ingin jadi  entrepreneur? Bingung mencari ide-ide bisnis yang menarik? Jangan kuatir, kali ini tim tamanair.net akan berbagi informasi tentang peluang bisnis yang menjanjikan. Tema kita kali ini adalah wirausaha di bidang olahan ikan air tawar.

Toko Online: Ikan Segar

Olahan ikan ini paling memungkinkan karena ikan air tawar mudah di budidayakan di mana saja. Ikan air tawar mudah dikembangkan syaratnya yang penting ada sumber air tawar dan  ada lahan untuk kolam ikan. Apa saja yang bisa dibudidayakan dari keragaman ikan air tawar?

Berikut akan diuraikan sebagian kecil potensi olahan ikan air tawar. Pada kesempatan ini akan diuraikan olahan ikan lele dan ikan patin:

Olahan Ikan lele

Ikan lele merupakan salah satu ikan yang mudah untuk di kembangbiakkan. Selain itu, daging ikan lele cukup enak untuk diolah menjadi inovasi olahan ikan. Olahan ikan lele sangat menjanjikan sebagai lahan bisnis para pengusaha yang berminat. Berikut contoh makanan yang dapat diolah dengan bahan baku ikan lele:

Produk Bakso Ikan Lele

Inovasi berikut ini adalah bakso ikan lele, pernah mencoba? Umumnya bakso terbuat dari daging sapi atau daging ayam, namun kini kita dapat mengolah dengan daging ikan lele. Mengapa hal ini dimungkinkan?  Ya, karena daging lele teksturnya lembut, kenyal dan rasanya lezat.

Ketersedian ikan lele tidak perlu diragukan, karena ikan lele ini sangat mudah untuk di budidayakan. Faktor plus lain, ikan lele tidak banyak durinya, sehingga cukup mudah untuk diolah menjadi bakso ikan lele.

Produk Nugget Ikan Lele

Saat ini produk nugget ikan jarang menggunakan ikan air tawar, yang sering menggunakan bahan ikan air laut. Inovasi kali ini, olahan yang dapat dikembangkan adalah nugget ikan lele. Menarik bukan? Ikan lele diolah menjadi nugget dan di kemas yang baik dan harus awet. Bila tidak awet maka akan kesulitan bila di kirim ke wilayah lain.

Produk Olahan Ikan Patin

Ikan patin adalah ikan dori yang di budidaya di air tawar. Ikan patin sangat bergizi dan lezat rasanya. Berikut salah satu olahannya dengan bahan ikan patin.

Dimsum Ikan Patin

Kita menyadari bersama ikan patin sangat cocok untuk meningkatkan gizi masyarakat. Selain bergizi tinggi, ikan ini memiliki tekstur daging yang sangat gampang untuk diolah.

Baca juga: Wirausaha di Bidang Olahan Ikan Laut

Salah satu potensi adalah olahan dimsum ikan patin. Saat ini dimsum sangat digemari masyarakat. Nah, tunggu apa lagi? Yuk kita mulai berkreasi untuk menciptakan dimsum ikan patin. Selamat berkarya!

Demikian uraian singkat tentang Wirausaha Olahan Ikan Air Tawar, semoga menginspirasi dan bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

_____________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan kembung banjar, ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan

Pengusaha Bisnis Ikan laut

Pengusaha Bisnis Ikan Laut (bag.3)

“Pengusaha Bisnis Ikan Laut (bag.3)”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Melanjutkan uraian terdahulu, pada bagian 3 ini akan dibahas tentang pentingnya membangun base konsumen, penjualan ikan beku, dan daya tarik membuka restoran ikan laut.

Membangun Base Konsumen

Membangun Base Konsumen adalah sangat penting. Base konsumen sangat menentukan kesuksesan dan perkembangan bisnis kita dimasa yang akan datang. Tanpa Base konsumen kita akan terus bekerja keras memperoleh konsumen-konsumen baru setiap harinya.

Toko Online: Ikan Segar

Base konsumen artinya upaya membangun konsumen-konsumen loyal yang kita rintis pada saat bisnis masih kecil. Dengan base konsumen yang baik, ketika usaha berkembang dan telah memiliki lokasi /tempat, kita hanya perlu menginformasikan base konsumen bahwa telah memiliki tempat. Dengan cara ini konsumen tidak lagi kesulitan mencari lokasi kita.

Bila talah online, kita tinggal menginformasikan alamat website atau aplikasi yang telah kita bangun. Bila menggunakan medsos, kita cukup menginformasikan nama alamat/link/ tautan medsos kita.

Menjual Ikan Beku (Frozen)

Untuk pengembangan, dalam memulai bisnis ikan laut adalah menjual ikan beku (frozen). Penjualan ikan beku merupakan strategi yang dapat dikembangkan pengusaha ikan laut untuk menjaga kesegaran ikan.

Bila tidak dibekukan (frozen), ikan segar mungkin hanya dapat bertahan antara 1-2 hari sampai kemudian membusuk. Bila ikan dapat dibekukan, ikan akan dapat bertahan sampai 7 hari lamanya.

Dengan menjual ikan beku dapat mengurangi pengeluaran modal. Ikan beku (frozen) merupakan solusi bila ada kendala jarak tempuh yang cukup jauh. Pengiriman lintas daerah atau propinsi akan dimungkinkan bila ikan telah dibekukan.

Membuka Restoran / Warung Makan

Metode lain memulai bisnis ikan laut adalah dengan membuka restoran atau warung makan. Metode bisnis model ini cukup ampuh untuk menggaet pelanggan. Bisnis makanan tidak ada habisnya, karena setiap orang pasti akan  merasa lapar. Bahkan terkadang, ada beberapa pelanggan yang datang ke restoran hanya untuk mengisi waktu senggang / sosialisasi / temu bisnis dll., tanpa adanya rasa lapar.

Karena diolah menjadi makanan siap santap, harga jual kuliner ikan laut akan berlipat, tentu ini bisnis yang cukup menggiurkan.

Demikianlah tips dan strategi memulai bisnis ikan laut. Semoga dapat menjadi panduan awal dalam memulai bisnis ikan laut.

Semoga uraian singkat tengan Pengusaha Bisnis Ikan Laut,  dapat bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info

Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan
Wirausaha bisnis ikan laut. Taman Air Surabaya

Ingin Wirausaha Bisnis Ikan Laut? (bag.1)

“Ingin Wirausaha Bisnis Ikan Laut?”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Bila kita ingin belajar wirausaha memulai bisnis dibidang ikan laut, tentu perlu berusaha mempelajari segala hal / seluk beluk tentang bisnis tersebut, tertarik? Mari kita mencoba mempelajarinya:

Pentingnya Riset Pasar

Riset pasar merupakan hal yang penting yang perlu dilakukan sebelum menjalankan bisnis. Dari Hasil riset pasar, kita akan memperoleh pencerahan ikan-ikan jenis apa yang diminati pasar. Dengan cara ini, kita dapat menekan resiko kerugian yang mungkin terjadi.

Toko Online: Ikan Segar

Melalui riset pasar, kita akan memperoleh informasi bagaimana need & want pelanggan ikan laut di wilayah yang kita inginkan. Semakin kita mengenal need & want calon konsumen kita, tentu akan semakin mudah dalam menjalankan strategi bisnis yang akan diterapkan.

Jangan bayangkan riset pasar seperti riset rumit yang ada di dunia kampus. Riset dapat dilakukan dengan cara mudah dan sederhana, contoh dengan banyak silaturahim dan bertanya pada para pelaku bisnis maupun pada para konsumen. Bertanya pada tetangga terdekat, pada relasi dan handai tolan.

Menentukan Jenis Ikan Yang Akan Dijual

Sebelum memulai bisnis ikan laut, tentu kita harus menentukan jenis ikan apa yang akan dijual. Pepatah mengatakan “Keep it simple”, bikin mudah saja, mulai dari yang kecil, mudah dan murah. Dengan cara ini kita dapat menekan kebutuhan modal yang diperlukan. “Think big, start small & grow fast”, berpikir besar, mulai dari yang kecil kemudian tumbuh dengan cepat.

Cari pengalaman dulu, tentukan ikan apa yang mudah dijual dan mudah diperoleh, telajari pola bisnisnya. Perbanyak silaturahim, perbanyak berdoa dan berpikir positif. Jalin kerjasama yang win-win dengan pemasok, supplier atau vendor.

Menyiapkan modal

Sama seperti bisnis-bisnis lain, tentu untuk memulai bisnis (ikan laut) kita perlu menyiapkan modal. Perlu diingat, banyak entrepreneur membatalkan memulai bisnis karena merasa tidak ada modal. Sebenarnya modal (uang) tidak harus datang dari kantong sendiri. Kita bisa berkontribusi dari modal jenis lain seperti ide, tenaga, skill, manajemen dll.

Cobalah untuk mengumpulkan kekuatan dengan menjalin kerjasama pemodalan dengan pihak lain. Buat proposal kerjasama yang adil, memotivasi dan saling menguntungkan.

Untuk menekan kebutuhan modal yang cukup besar, ada strategi yang cukup menarik. Kita dapat menjalin hubungan emosional dengan pemasok/ suplier. Menjalin kedekatan/hubungan emosional dengan pemasok tentu sangat penting,  mengapa? Karena kita akan mendapatkan trust /kepercayaan dari pemasok.

Cara membangun kedekatan emosi tentu harus dimulai dari diri sendiri, caranya dengan menegakkan nilai-nilai akhlak yang terpuji. Perbanyak silaturahim,  suka menolong, amanah, jujur dan tepat janji.

Bila kedekatan emosional dapat dibangun, akan mudah bagi kita untuk mendapatkan potongan harga, konsinyasi, kridit murah dll.

Bila kita sudah mendapatkan berbagai kemudahan, tentu harus dapat menjaga kepercayaan yang telah kita peroleh. Jangan sampai terjadi trust/ kepercayaan yang didapat dari pemasok hilang karena ulah kita sendiri. Memperbaiki trust yang hilang tentu sangat sulit sekali, so mari kita pertahankan dengan baik. (Bersambung)

Bersambung: Entrepreneurship bisnis ikan laut? (bag.2)

Demikian uraian tentang wirausaha bisnis ikan laut, semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan
Aneka Variasi Olahan Ikan

Aneka Variasi Olahan Ikan

“Aneka Variasi Olahan Ikan”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم


Halo apa kabar semua sobat sukses? Ingin belajar teknik dasar memasak ikan-ikan lezat? 

Toko Online: Ikan Segar

Mungkin saat ini kita belum terbiasa mengolah ikan, mungkin kita masih awam dalam pengolahan ikan, namun jangan kuatir, semangat belajar adalah modal penting awal yang kita miliki. Yuk kita belajar bersama!

Langkah awal belajar memasak adalah pahami aturan-aturan dasar memasak / mengolah ikan (khususnya yang berkenaan dengan suhu panas dan waktu memasak). Dengan aturan dasar ini diharapkan sajian kita nanti berakhir dengan enak, lezat dan memuaskan. Mau kan?

Secara umum ikan biasanya diolah / dimasak dengan cara dipanggang, ditumis, dibakar, digoreng, atau ditim. Masing-masing cara punya karakteristik, kelebihan dan kekurangan.

Mencari Aneka Resep

Rajin mencari ide resep-resep baru. Carilah aneka resep jenis ikan yang akan dimasak. Ingat, jenis ikan yang berbeda tentu mempunyai tekstur dan rasa yang berbeda pula. Oleh karena itu cara mengolahnya juga berbeda.

Contoh ikan tongkol tidak disarankan dimasak dengan waktu lama sebab teksturnya mudah menjadi alot. Daripada menggoreng ikan tongkol hingga kering, hingga kering, lebih lezat ditumis dengan cepat memakai cabai hijau atau bumbu balado.

Bila membeli ikan beku, perlu diingat, ikan beku yang dimasak tanpa dicairkan memerlukan waktu 2 (dua) kali lebih lama untuk menjadi matang.

Merendam Dalam Larutan Bumbu

Memasak ikan dengan merendam dalam larutan bumbu merupakan cara yang bisa dicoba. Dengan cara ini tentu rasanya akan semakin sedap. Dengan cara ini, ikan cukup perlu direndam sekitar 5-15 menit di dalam larutan bumbu. Mengapa?  Sebab seratnya yang halus dapat menyerap bumbu dan rempah dengan cepat.

Kita dapat menumis ikan, misal dengan bumbu balado, memasak dalam kuah sup yang segar, atau merendam dalam saus keju sebelum dipanggang. Dapat juga kita menggoreng ikan dengan saus telur asin. Ada banyak pilihan, semua enak, semuanya lezat! Setuju kah?

Berkreasi dengan resep Unik

Sobat sukses, kita juga perlu sesekali mencoba resep-resep unik. Berkreasilah! Keluar dari zona nyaman, mencoba hal-hal baru. Unik bukan berarti susah, mahal dan merepotkan. Enjoy saja, nikmati.

Baca juga: Beragam Cara Memasak Ikan Yang Higienis

Mari kita memasak ikan goreng tepung khas Inggris (fish and chips). Kita cukup menyiapkan telur, tepung, rempah-rempah, garam, dan merica. Mari kita coba memadukan fish and chips dengan sambal matah a la Bali! Tentu menarik, bercita rasa nusantara! Mau coba?

Demikan uraian singkat tentang Aneka Variasi Olahan Ikan, semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan

12