• 62 8123070905
  • tamanair.info@gmail.com

Blog

Entrepreneurship bisnis ikan laut

Entrepreneurship Bisnis Ikan Laut? (bag.2)

“Entrepreneurship Bisnis Ikan Laut? (bag.2)”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Artile sebelumnya: Ingin Wirausaha Bisnis Ikan Laut? (bag.1)

Melanjutkan uraian terdahulu, pada bagian 2 ini akan dibahas tentang pentingnya Menyiapkan Pemasok, Memilih Lokasi Usaha, Mengembangkan Metode Online dan Strategi Berdagang Keliling.

Menyiapkan Pemasok

Menyiapkan pemasok merupakan unsur penting dalam bisnis apapun, termasuk bisnis dibidang penjualan ikan laut. Tanpa pemasok (supplier), kemungkinan besar kita akan membeli ikan dengan harga yang lebih mahal. Oleh karena itu buat relasi yang baik dengan pemasok,  bangun kepercayaan dan kerjasama yang win-win saling menguntungkan.

Toko Online: Ikan Segar

Selain hal tersebut, penting juga untuk mengusahakan memperoleh pemasok lebih dari 1 vendor, mengapa? Tentu untuk menjaga agar persediaan/stock ikan kita mencukupi. Konsumen yang tidak bisa kita layani karena stok habis tentu akan merasa kecewa. Hal ini yang harus kita jaga.

Memilih Lokasi Usaha Yang Tepat

Bila bisnis offline, lokasi yang tepat merupakan syarat penting yang perlu kita pikirkan sebelum memulai usaha. Tempat yang strategis dan mudah ditemui akan mempengaruhi perkembangan bisnis kita. Biasanya tempat yang umum dipakai pengusaha ikan laut adalah pasar tradisional atau supermarket / swalayan.

Baca juga: Tips Budidaya Ikan Kakap Untuk Pemula

Tempat-tempat yang strategis biasanya disewakan dengan harga yang tinggi. Namun, bila kita yakin tempat tersebut mampu meningkatkan penjualan, harga sewa yang tinggi tidak akan memberatkan.

Mengembangkan Metode Online

Metode online saat ini mulai banyak dipakai. Tentu saja memulai bisnis dengan menggunakan banyak chanel (Omni channel) akan semakin memperkuat sistem pemasaran yang ada. Gunakan media online untuk melengkapi sistem offline yang telah dibangun. Seperti Website, SEO, Medsos, E-commerce dll.

Pedagang Keliling

Metode lain untuk  jualan ikan laut dengan cara berdagang keliling. Metode ini juga kerap diterapkan oleh pedagang bisnis ayam potong. Dengan cara berkeliling kita akan lebih dekat dengan konsumen. Menjual ikan laut secara berkeliling merupakan cara yang tepat jika kita memiliki keterbatasan modal untuk menyewa lokasi yang strategis.

Memulai dari yang kecil

Kalau modal terbatas, tentu kita bisa memulai usaha dalam skala kecil. Kesalahan umum yang sering terjadi, orang-orang memulai bisnis dengan skala yang cukup besar. Mereka menggunakan modal yang cukup besar sehingga resiko yang diperoleh juga cukup besar.

Bisnis dengan modal besar tentu saja sah-sah saja. Namun tentu perlu persiapan yang lebih baik agar segala kemungkinan resiko dapat diantisipasi.

Solusi lain, kita dapat memulai bisnis ikan laut dengan skala kecil dulu, kemudian secara bertahap dikembangkan bila telah menemukan model bisnis yang tepat. Bersambung…

Bersambung: Menjadi Pengusaha Ikan laut (bag.3)

Demikian uraian singkat tentang Entrepreneurship bisnis ikan laut, Semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net


IG: @tamanair.info

Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan

Wirausaha bisnis ikan laut. Taman Air Surabaya

Ingin Wirausaha Bisnis Ikan Laut? (bag.1)

“Ingin Wirausaha Bisnis Ikan Laut?”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Bila kita ingin belajar wirausaha memulai bisnis dibidang ikan laut, tentu perlu berusaha mempelajari segala hal / seluk beluk tentang bisnis tersebut, tertarik? Mari kita mencoba mempelajarinya:

Pentingnya Riset Pasar

Riset pasar merupakan hal yang penting yang perlu dilakukan sebelum menjalankan bisnis. Dari Hasil riset pasar, kita akan memperoleh pencerahan ikan-ikan jenis apa yang diminati pasar. Dengan cara ini, kita dapat menekan resiko kerugian yang mungkin terjadi.

Toko Online: Ikan Segar

Melalui riset pasar, kita akan memperoleh informasi bagaimana need & want pelanggan ikan laut di wilayah yang kita inginkan. Semakin kita mengenal need & want calon konsumen kita, tentu akan semakin mudah dalam menjalankan strategi bisnis yang akan diterapkan.

Jangan bayangkan riset pasar seperti riset rumit yang ada di dunia kampus. Riset dapat dilakukan dengan cara mudah dan sederhana, contoh dengan banyak silaturahim dan bertanya pada para pelaku bisnis maupun pada para konsumen. Bertanya pada tetangga terdekat, pada relasi dan handai tolan.

Menentukan Jenis Ikan Yang Akan Dijual

Sebelum memulai bisnis ikan laut, tentu kita harus menentukan jenis ikan apa yang akan dijual. Pepatah mengatakan “Keep it simple”, bikin mudah saja, mulai dari yang kecil, mudah dan murah. Dengan cara ini kita dapat menekan kebutuhan modal yang diperlukan. “Think big, start small & grow fast”, berpikir besar, mulai dari yang kecil kemudian tumbuh dengan cepat.

Cari pengalaman dulu, tentukan ikan apa yang mudah dijual dan mudah diperoleh, telajari pola bisnisnya. Perbanyak silaturahim, perbanyak berdoa dan berpikir positif. Jalin kerjasama yang win-win dengan pemasok, supplier atau vendor.

Menyiapkan modal

Sama seperti bisnis-bisnis lain, tentu untuk memulai bisnis (ikan laut) kita perlu menyiapkan modal. Perlu diingat, banyak entrepreneur membatalkan memulai bisnis karena merasa tidak ada modal. Sebenarnya modal (uang) tidak harus datang dari kantong sendiri. Kita bisa berkontribusi dari modal jenis lain seperti ide, tenaga, skill, manajemen dll.

Cobalah untuk mengumpulkan kekuatan dengan menjalin kerjasama pemodalan dengan pihak lain. Buat proposal kerjasama yang adil, memotivasi dan saling menguntungkan.

Untuk menekan kebutuhan modal yang cukup besar, ada strategi yang cukup menarik. Kita dapat menjalin hubungan emosional dengan pemasok/ suplier. Menjalin kedekatan/hubungan emosional dengan pemasok tentu sangat penting,  mengapa? Karena kita akan mendapatkan trust /kepercayaan dari pemasok.

Cara membangun kedekatan emosi tentu harus dimulai dari diri sendiri, caranya dengan menegakkan nilai-nilai akhlak yang terpuji. Perbanyak silaturahim,  suka menolong, amanah, jujur dan tepat janji.

Bila kedekatan emosional dapat dibangun, akan mudah bagi kita untuk mendapatkan potongan harga, konsinyasi, kridit murah dll.

Bila kita sudah mendapatkan berbagai kemudahan, tentu harus dapat menjaga kepercayaan yang telah kita peroleh. Jangan sampai terjadi trust/ kepercayaan yang didapat dari pemasok hilang karena ulah kita sendiri. Memperbaiki trust yang hilang tentu sangat sulit sekali, so mari kita pertahankan dengan baik. (Bersambung)

Bersambung: Entrepreneurship bisnis ikan laut? (bag.2)

Demikian uraian tentang wirausaha bisnis ikan laut, semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan

Aneka Variasi Olahan Ikan

Aneka Variasi Olahan Ikan

“Aneka Variasi Olahan Ikan”

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم


Halo apa kabar semua sobat sukses? Ingin belajar teknik dasar memasak ikan-ikan lezat? 

Toko Online: Ikan Segar

Mungkin saat ini kita belum terbiasa mengolah ikan, mungkin kita masih awam dalam pengolahan ikan, namun jangan kuatir, semangat belajar adalah modal penting awal yang kita miliki. Yuk kita belajar bersama!

Langkah awal belajar memasak adalah pahami aturan-aturan dasar memasak / mengolah ikan (khususnya yang berkenaan dengan suhu panas dan waktu memasak). Dengan aturan dasar ini diharapkan sajian kita nanti berakhir dengan enak, lezat dan memuaskan. Mau kan?

Secara umum ikan biasanya diolah / dimasak dengan cara dipanggang, ditumis, dibakar, digoreng, atau ditim. Masing-masing cara punya karakteristik, kelebihan dan kekurangan.

Mencari Aneka Resep

Rajin mencari ide resep-resep baru. Carilah aneka resep jenis ikan yang akan dimasak. Ingat, jenis ikan yang berbeda tentu mempunyai tekstur dan rasa yang berbeda pula. Oleh karena itu cara mengolahnya juga berbeda.

Contoh ikan tongkol tidak disarankan dimasak dengan waktu lama sebab teksturnya mudah menjadi alot. Daripada menggoreng ikan tongkol hingga kering, hingga kering, lebih lezat ditumis dengan cepat memakai cabai hijau atau bumbu balado.

Bila membeli ikan beku, perlu diingat, ikan beku yang dimasak tanpa dicairkan memerlukan waktu 2 (dua) kali lebih lama untuk menjadi matang.

Merendam Dalam Larutan Bumbu

Memasak ikan dengan merendam dalam larutan bumbu merupakan cara yang bisa dicoba. Dengan cara ini tentu rasanya akan semakin sedap. Dengan cara ini, ikan cukup perlu direndam sekitar 5-15 menit di dalam larutan bumbu. Mengapa?  Sebab seratnya yang halus dapat menyerap bumbu dan rempah dengan cepat.

Kita dapat menumis ikan, misal dengan bumbu balado, memasak dalam kuah sup yang segar, atau merendam dalam saus keju sebelum dipanggang. Dapat juga kita menggoreng ikan dengan saus telur asin. Ada banyak pilihan, semua enak, semuanya lezat! Setuju kah?

Berkreasi dengan resep Unik

Sobat sukses, kita juga perlu sesekali mencoba resep-resep unik. Berkreasilah! Keluar dari zona nyaman, mencoba hal-hal baru. Unik bukan berarti susah, mahal dan merepotkan. Enjoy saja, nikmati.

Baca juga: Beragam Cara Memasak Ikan Yang Higienis

Mari kita memasak ikan goreng tepung khas Inggris (fish and chips). Kita cukup menyiapkan telur, tepung, rempah-rempah, garam, dan merica. Mari kita coba memadukan fish and chips dengan sambal matah a la Bali! Tentu menarik, bercita rasa nusantara! Mau coba?

Demikan uraian singkat tentang Aneka Variasi Olahan Ikan, semoga bermanfaat.

خَيْرُ الناسِ أَنْفَعُهُمْ لِلناسِ

___________________

tamanair.net

IG: @tamanair.info


Produk Taman Air: ikan hias, ikan gurame, ikan bandeng, ikan dori, ikan kakap, ikan aquarium , ikan aquascape, ikan tuna, fillet ikan, frozen food, ikan kakap putih, kembung banjar, kakap merah, cum ring calamari, udang windu, tuna saku, bandeng tanpa duri, dory pangasius, lobster laut, ikan tongkol, ikan segar jakarta surabaya online

Kontak: Pemesanan